可以吃
进口的佳农椰青有肉。椰青是未成熟的椰树果实，富含椰子水和维生素。椰青含水量高，有轻微的椰香，好吃不上火。佳农进口椰青也是椰青，椰青就一定有椰肉，只不过椰青的椰肉很软，QQ弹弹像果冻，不够甜，不想椰皇的椰肉，肥厚多汁，椰青的果肉很薄，需要打开椰子才能食用。
椰子里面的果肉是可以吃的，有很多面包，上面会撒一些白色的，叫做椰蓉的东西，就是这种果肉制作的，如果是新鲜的椰子，那么里面的果肉也是可以挖出来吃的，只不过我们普通的消费者无法做到而已
能。
椰子里面的果肉可以食用，但青椰子的果肉不适合食用。椰子肉可以用于制作椰子肉炖鸡、椰子肉果冻、椰子肉蒸米饭、糖渍椰子肉、椰奶、椰蓉、烤椰子肉、海南椰子鸡等美食。用不完的椰子肉，可以沥干水分，用保鲜膜包好，放在冰箱冷藏室存放。
