苦菊洗干净控干水分切成段，圣女果中间切开，菠萝切丁，三者放在一个容器里面，放上2勺苹果醋，一勺蜂蜜，一勺橄榄油，少于盐，调拌均匀装盘即可。
先将买来的苦菊清洗干净放碗里，为了使沙拉变得更丰富，还可以加一些小西红柿，生菜，紫甘蓝等，再加一点苹果醋和沙拉酱，用筷子搅拌均匀就可以吃啦。
原料：苦菊200g、圣女果若干、火腿3片
调料：沙拉调味汁、蛋黄沙拉酱、糖、黑胡椒粒适量
做法：
1、苦菊洗净撕成小朵，圣女果切小块，用淡盐水泡过去除化学残留和杀菌，滤干水备用。
2、火腿片煎香、晾凉、切细丝。
3、所有材料装入大碗，加适量沙拉调味汁和沙拉酱拌匀。
4、根据口味调入糖，撒上磨好的黑胡椒粒拌匀即可
