食材原料：莲藕，粉丝，葱姜蒜，红萝卜，青椒烹饪方法1、粉丝加沸水中煮2-3分钟，捞出沥水，切合适大小，备用2、莲藕去皮，切薄片后再将藕片切成小块3、青椒去籽去蒂切丝，胡萝卜切丝4、蒜拍碎切末，姜去皮切丝5、炒锅加热放食用油烧热，放入姜末和蒜末小火煸香6、放入肉片，肉片变色后，加入胡萝卜和莲藕翻炒7、当胡萝卜变软，莲藕变透明后，加入粉条和辣椒丝略炒
