用料:藕粉 2×40克冷水 40克左右滚开水 100克左右大蒜 4瓣青椒 半个生抽 1勺香醋(或陈醋) 3勺盐 少许麻油 1勺藕粉凉粉的做法步骤:步骤 140克的藕粉两包,按包装上的冲泡方法,先用40克冷水搅拌,再用100克开水冲成很稠的透明藕粉糊。放凉。步骤 2盖保鲜膜放冰箱里冷藏三小时左右。取出切块,放入调味料,拌匀。步骤 3美味即成。夏天吃特别爽口,开胃。