可以涮火锅的，而且涮火锅还是很好吃的，手擀粉要放到冰箱里，稍微有一些冻，不影响涮火锅，天气逐渐转凉，在家涮些火锅是很好的，可以涮各种蔬菜，肉类，还可以涮鱼手擀粉有些冻可以涮火锅吃手擀粉都是放在冷冻保存。冷冻的时候最好上面撒一点面粉，这样可以保持它的新鲜度。冰箱也分为冷藏和冷冻两个位置。有的食物放到冷藏去保存比较好，但是具体也要分什么食物了。对于手擀粉来说，是可以冷冻去保存的，这样能够保持它的新鲜度，同时下次吃起来也会口感很更好。
