主料螃蟹460克辅料姜片适量,白酒适量,盐1小勺1、 食材:螃蟹(已清洗)、姜片。2、 将已清洗好的螃蟹去蟹壳蟹胃蟹鳃用剪刀剪开,放入保鲜盒中。3、 接着,加入姜片,加适量的白酒。4、 加1小勺盐。5、 调味拌匀。6、 然后,盖上盖、放入冰箱里腌制24小时后可以吃了。