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红薯饭发绿了能吃吗
分类:
心理
阅读(6.73K)
能吃~红薯米汤变绿可能是因为发生
氧化
反应,因为红薯中含有铁
元素
,在红薯熬米汤的过程中如果红薯中的铁元素与淀粉结合,可能会产生氧化反应,导致米汤颜色发绿,属于正常现象。
标签:
红薯
发绿
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