食材:鱿鱼3只、酱油1小勺、蚝油1小勺、黄酒1小勺、鲜花椒1小把、干辣椒3个、卤料少许、葱1段、姜1小块步骤1鱿鱼收拾干净,撕掉表面的皮,卤料准备好,先把干料用水煮开,接着放液体材料步骤2煮开后放鱿鱼,鱿鱼转转身,各方面持续受热,大火烧开,转中火煮个五到八分钟步骤3关火,自然放凉步骤4搁冰箱冷藏半天后切片食用,吃得时候可以撒点姜丝,浇点卤水