1、宜兴头菜
“宜兴头菜”其中是“炒三鲜”“随配”的顶级版本，用鱼肚烧的，叫“全家福”用肉皮烧的叫“头菜”，这道菜尽得江南菜式得精髓，配色淡雅，香味浓郁。
2、乌米饭
宜兴每年农历四月初八吃乌米饭的习俗从唐朝流传至今，每年春天，宜兴山里有乌米饭草头可采，农贸市场也有卖，乌米饭可以蘸着白糖吃，也可直接捏成扁团子状，用油煎成两面
3、绿茶虾仁
宜兴市水乡茶洲，阳羡人家经典菜系便有绿茶虾仁，一菜之中汇聚了山的纯色与水之精灵。
4、桂花糖芋头
宜兴人中秋节有早晨吃桂花芋头的习俗，渎边的白芋是首选，去皮剥净后，入过和碱水一起煮，煮至酥烂，加糖，撒上桂花。
5、雁来蕈
春秋两季的宜南山区，被称为“厨中之珍”用黄豆油煸炒熟后，加入盐、糖、老抽，便是最富宜兴味的酱雁来蕈。
6、横山鱼头
宜兴横山水库由于水质清冽，不投放任何人工饲料，出产的鲢鱼煲汤肉质鲜美，汤汁浓白，营养价值极高，让人忍不住称赞。
7、西乡白芹
宜兴老话“东乡萝卜西乡芹”，从南宋开始，潘家坝一带就开始栽培白芹，因着这点历史渊源，徐舍镇潘家坝村有极好的白芹种植基地。
8、徐舍小酥糖
据传，从清朝同治六年，徐舍豫和泰南货店生产的小酥糖名名气传到皇宫，皇帝将此列为“贡点”，从此，徐舍的小酥糖便名声四起。
q、芳庄羊肉
芳庄羊肉烹饪技艺由芳庄村民吴法元于清末研制并流传至今，已被列入“无锡市非物质文化遗产”名录。
10、杨巷葱油饼
杨巷葱油饼甜咸适当，皮脆陷爽，葱香味美，口感酥松，酥油、葱花都是层次，外脆兼带着里酥更是层次，能吃出猪油的香，却吃不出猪油的腻。
