5度天气能保存新鲜牛肉吗

能的，但保存的时间很短大约在3天左右。5度的气温和冰箱冷藏室的温度(3~5)几乎相同，但有一点不同的是外面有风和气流所以保存时间相应短些。

在5度的天气里能保存牛肉3天还可以，但是要放在阴凉无阳光的地方，或放在在后阳台上，不能装入塑料袋里，要超过三天就要变味了。

可以保存的，不过只能保存一天的时间。因为这样的天气之下，牛肉也是温度不断变化的。由于温度还是处于比较高的状态，它的保鲜效果就不太理想，一天之后就会变色。所以，你尽量在这一天之内食用的。