鳝丝打卤面
黄鳝具有补脾益气和催乳的功效，适合气虚的产后妈妈吃。
食材：面条、黄鳝丝各100克，葱花、酱油、白糖、盐、香油、油各适量。
做法：
①黄鳝丝放入开水中焯烫一下，捞出来沥干水分。
②锅中倒油，放入黄鳝丝，炒至黄鳝丝稍微有点硬就捞出来，备用。
③锅中留少量油，放入酱油、白糖、盐和葱花做成卤汁，倒入黄鳝丝，让卤汁均匀裹在鳝丝上。
④将炒至好的鳝丝浇在煮好的面条上，淋一点点香油更好吃！
小贴士
第三步，做卤汁时，如果觉得卤汁太稠，可以放一点点水稀释一下。
中餐：豌豆炒虾仁+丝瓜蛋汤+米饭
豌豆和虾仁都含有丰富的蛋白质，有利于新妈妈的乳汁分泌。
食材：虾仁100克，豌豆50克，高汤、盐、水淀粉、香油、油各适量。
做法：
①豌豆洗净，放入开水锅里，加点盐焯烫一下，捞出来备用。
②锅中放一点油，马上倒入虾仁，快速翻炒至虾仁变色，捞出来备用。
③锅烧热，放豌豆，翻炒一下，再倒入适量高汤、盐、虾仁。
④最后倒入一点点水淀粉，出锅淋一点香油即可。
小贴士
炒虾仁时，油温不要太高，容易把虾肉炒老。
晚餐：清蒸鲈鱼+西芹百合+馒头
鲈鱼可以促进乳汁分泌，是新妈妈增加营养又不会长胖的理想美食。
食材：鲈鱼1条，鲜香菇1朵，香菜叶、姜丝、葱丝、盐各适量。
做法：
①将鲈鱼去鳞、鳃、内脏，洗干净，在鱼的两面划上几刀。
②在鲈鱼的表面和里面都抹上盐，腌制5分钟。
③鲜香菇洗干净，去蒂，切片。
④将葱丝、姜丝铺在鱼身上，蒸锅烧开之后，将鱼放入，蒸15分钟，撒上香菜叶即可。
小贴士
如果怕鱼会腥，在腌制鱼的时候放适量姜丝可以很好的去掉腥味。
