四川适合种什么蔬菜

四川适合种什么蔬菜

生菜(23%结果提及)

莴笋(23%结果提及)

萝卜(23%结果提及)

大白菜(16%结果提及)

儿菜(15%结果提及)

南瓜、西红柿、韭菜、冬瓜、苦瓜、丝瓜、辣椒、小白菜、胡萝卜等

在四川有很多蔬菜都适应种植,如,白菜,莴笋,娃娃菜,生菜,薄菜,罗卜,四季豆,姜豆,葫罗卜,南瓜,黄瓜丝瓜,蕃茄,茄子等,市场上有的菜,基本都可以种植

马齿苋,只不“马思汉”是四川人方言的叫法而已。在四川,马思汉可不愁吃,在田间到处都是,想吃的时候就摘一大把回来,用水焯熟后凉拌着吃,酸酸的味道,连醋都省了,是种相当不错的野菜。

儿菜   很多人可能听到名字后都不晓得这是个什么玩意,其实四川人口中的儿菜就是“抱子芥”,因为它的名字里有“抱子”两个字,所以四川人就简称它为儿菜,它的味道有些许苦涩,不过有着清火的功效,而且它用来腌制成咸菜还是相当美味的。

折耳根  这也就是我们常说的鱼腥草,味道太重了,平常人都不会喜欢吃它的,毕竟它吃起来的味道就如它名字那般,鱼腥味非常重,不过四川当地的朋友喜欢用它来做凉拌菜下酒吃,也有用来涮火锅的,都说吃着很爽。

藿香  听到他的名字之后,大家都会想到藿香正气水吧,那味道相当刺激,喝了让人想吐,不过四川人就很喜欢吃藿香这玩意了,在当地,还有一道名叫“藿香烤鱼”的网红菜呢,里面就加了大量的藿香在里面,据说味道很不错,不过阳仔是不敢吃的。

鹅巴藠  它其实就一种藠头,外表看上去像小葱一样,一般外地人是用藠头腌制成小菜来吃,而四川当地人大多都是将它来炒菜吃,味道还挺清甜的,感兴趣的可以试一下,用来炒腊肉那是相当美味的。