准备原料：紫木薯180克，红木薯180克，芋头180克，白砂糖10克×3份，木薯粉90克×3份。
做法：
第一步：首先我们把准备好的紫木薯，红薯，芋头分别去皮，切成薄片，然后分开放入蒸锅中，大火蒸煮20分钟后，取出碾成泥备用。
第三步：然后按照三种食材的各自湿度，在三个碗中分别加入十克白砂糖均匀搅拌，然后再分次少量的加入木薯淀粉，均匀搅拌至可以揉捏成团。
第四步：之后把每个木薯团子等分四份，分别搓成直径1cm的长条，在切出长度1cm的小剂子即可。记得在表面裹上一层干木薯淀粉，防止粘黏哦。
第五步：煮木薯的过程相信大家应该都会，唯一需要注意的就是沸水下锅，而且煮制的时间不要低于四分半钟，并且在煮完之后，放在冷水中控凉，这样会更加Q弹哦。当然啦，不马上做甜品的话，我们可以把没有煮的木薯丸子直接放入冰箱里，冷冻保存即可。
步骤 1
第一，把木薯粉倒在容器里面，加点糖搅拌均匀。然后把开水（这点要注意，一定要刚烧开的水）加进去搅拌成絮状，然后用手来揉成光滑面团
步骤 2
第二，柔成团用保鲜膜盖好醒10分钟。用这个时间我们来我碾压紫薯泥，随便你怎么弄，就是把紫薯搞成泥就ok了。之后加蜂蜜进去搅拌均匀放到一旁。不喜欢太糖，可不加
步骤 3
第三，醒好的面团，再柔几下。撒的粉放在案板上用擀面杖擀成一厘米厚度。擀的越薄透明度就越水晶哦。。
步骤 4
第四，放在蒸锅上大火开之后转中小火蒸10-15分钟。关火闷个2分钟再取出
步骤 5
第五，噔噔噔。出锅了，告诉你哦。凉了以后放在冷藏个一小时左右。
