差不多十分钟左右，对于蒸苹果的时长并没有太多要求，通常十分钟左右即可拿出来食用。如果你喜欢口感稍微硬一点，就把时间缩短到八分钟左右，如果你喜欢口感软一点，那么蒸上二十分钟也不妨事。蒸苹果做法非常简单，你只需要把苹果削皮，然后切成一个个小块，扔掉果核，再将果肉放入盘中，最后把盘子置入蒸笼，按下开关即可，什么佐料都不用放，也不需要加水什么的。
一般3到5分钟就可。这样水果基本熟透，如果煮的时间太长，那水果里面的维生素等物质就容易变性，这样就会使水果的营养价值大打折扣。而且如果煮的时间太长，水果的口感也会受到影响。
例如：苹果带皮切成小片放入碗中，隔水蒸5分钟，蒸熟以后其中的果胶更能吸收细菌和毒素，能够防止拉肚子，而且更容易消化。
