麦穗儿的计量单位是，千粒重。从大田的不同位置各选择出一定数量的麦穗，然后先看每个麦穗的粒数，一颗麦穗有多少粒大约一只麦穗的粒数在30到50之间，这时可以按一只麦穗40 粒，大约在25只左右就可以选做千粒重，有了千粒重就知道大田的收成如何。
一升麦子约等于30斤，升是容积单位，斤是重量单位。
中国古代计量方法极为精确，且为十进位制。即:一斗为十升，每升约重15公斤一升为十合，每合重150克一合为十勺，每勺重15克一勺为十抄，每抄重1.5克一抄为+作，每作重015克一作为十厘，仅重0.015克(约一粒米)。
1、麦穗是麦茎顶端的花或果实部分。
2、麦子为禾本科，一年生或二年生单子叶植物，按播种期分冬小麦和春小麦，其穗状的花序和果实被称为麦穗，果实主要制面粉，皮可作饲料，麦秆可用于编织。是世界上最早栽培的农作物之一。
小麦产区：
北方冬小麦区，主要分布在秦岭、淮河以北，长城以南，这里冬小麦产量约占全国小麦总产量的56%左右。其中主要分布于河南、河北、山东、陕西、山西诸省区。
南方冬麦区，主要分布在秦岭淮河以南。这里是我国水稻主产区，种植冬小麦有利提高复种指数，增加粮食产量。其特点是商品率高。主产区集中在江苏、四川、安徽、湖北各省。
春小麦区，主要分布在长城以北。该区气温普遍较低，生产季节短，故以一年一熟为主，主产省区有黑龙江、新疆、甘肃和内蒙古。
