怎样用泡打粉制作蛋糕

怎样用泡打粉制作蛋糕

准备材料:泡打粉50克,鸡蛋10个、白糖、食盐、低筋面粉、吉士粉、蛋糕油、柠檬色香油、沙拉油各适量

做法:

1、把鸡蛋打入碗中,放入食盐和白糖搅拌均匀

2、在碗中放入低筋面粉、泡打粉和吉士粉,同样搅拌均匀

3、在碗中加入蛋糕油,用打蛋器先慢后快拌打,直到它涨到原体积的三倍为止

4、将适量的清水和柠檬色香油混合在一起,搅拌均匀

5、把沙拉油和4中准备的混合物一起倒入面粉中,充分搅拌

6、在模具中刷上沙拉油,把面糊倒进去,不要太满了

7、把面糊放进烤箱,以150℃的温度,上下烤烘烤30分钟左右即可出炉。