腌蒜苔洋葱的做法

腌蒜苔洋葱的做法

原料

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蒜苔 (200克)

腌肉 (半块)

花椒大料 10克

盐 1克

生抽 一瓶

葱姜蒜段 适量

1/准备花椒大料

2/准备葱姜蒜末、干辣椒

3/蒜苔洗净,切段。

4/腌肉切片

5/锅里放入 食用油加热

6/放入花椒大料炒出香味用筷子夹出。

7/放入葱姜蒜炒出香味

8/放入腌肉,炒出腌肉中的油脂。

9/放入蒜苔,翻炒一分钟即可,盛出食用。

10、美味又好吃的腌蒜苔洋葱的做法完成开吃了。

把蒜苔洋葱先放入淡盐水中浸泡10分钟,这样洗得更干净,清洗干净后控干水分,切成均匀小段,装入盆中,多撒一些盐,用手抓均匀,把水分腌下来。