猛火灶距离油烟机的高度，深筒型抽油烟机距下柜台面的高度为680-700mm，如果烟机是侧吸式的距台面高度就很低，约为400-500mm，具体的还要看该款侧吸式烟机的说明书。
因各个厂家的不太一样。如果是老式的.欧式的一般离锅550-600mm， 请注意是锅不是灶！如果是侧吸式的离锅350---400MM之间离近了烟机的吸力大了 ，但是热量过高容易造成烟机电机过热缩短其寿命。也容易引起火灾。
一般烟机的安装高度，650mm---750mm，建议稍低一些，那样效果好。当然如果购买的是名气猛火燃气灶和名气爆炒油烟机的话，一般师傅都是根据家庭装修的不同专门的测量数据安装，保证油烟机的吸油烟效果好，使用起来方便。
