炭烤的和普通的有啥区别

炭烤的和普通的有啥区别

其结果都是一样的,将食材烤熟供食用。但味道有区别。普通的是用电加热的方式完成烧烤过程,其特点卫生,安全,环保

炭烤是用木炭燃烧为加热源完成烧烤过程。其特点味道更佳,有回味。缺点,食材可能有污染,影响环保。

炭烤的和普通的有啥区别

碳烤和普通的烤法区别也不是很大,但是用碳烤的是用木炭作为热量源头来进行烘烤的,而普通的考则是有各种各样的方式用煤气用电或者用炭都包含