酵素洗，又叫纤维素酶洗。它可以在一定pH值和温度下降解纤维，使布面较温和地褪色、去毛，并得到持久的柔软效果。与石洗相比，酵素洗可使织物获得减量效果和永久性柔软手感还可提高织物悬垂性和光泽洗出的花纹细腻不发灰。
若牛仔裤退浆后，先用浮石水洗，再用酵素水洗，便会出现较细腻的花纹若先用酵素水洗，再用浮石水洗，便会出现较粗的花纹。
酵素洗可使布面较温和地褪色，褪毛(产生“桃皮”效果)，并得到持久的柔软效果，同时可以和石头并用或代替石头，若与石头并用，通常称为酵素石洗。酵素洗又称酶洗，是一种先进的、环保的洗涤方法。根据试用的酵素种类和衣服的类型，酵素洗可分为去毛(多用于斜纹布)和类石磨效果洗(多用于牛仔布)
