多肉植物的根、茎、叶是这样的。
一、根――吸收土中的有机营养：氮、磷、钾及其它稀少元素及水份，紧固植体之功能。盆土疏松：蓄水、防根腐、利根生长。
二、茎――输送上下制造、吸收的营养，支撑植体之功能。
三、叶――多肉叶有四个特殊功能：
1、仓库，蓄存水和营养。
2、在光合作用下制造化合肥。
3、叶的表面有薄薄一层防水份蒸发的腊皮。
4、呼吸，叶的表层布有很多可闭合的微小气孔，分成二组，一组白天工作，放出氧气吸入二氧化碳，晚上闭合。一组晚上工作，放出氧气吸入二氧化碳，白天闭合。这个功能是其它(少数植物外)植物所不具备的。因此把仙、多白昼黑夜置于室内都起到净化空气之功效。
另外作用，对于那些有害气体作为副食品一并吸入。
