做馒头的时候用熟的和生的亚麻籽粉都可以。餐包要想烤的好看又不会塌陷，面团的湿度比较重要，不能太湿也不能太干。生酮烘焙最好用电子秤称，这个方子用的鸡蛋大概是50克。如果完全按照配方和材料，面团应该是有点粘手，但是又不会湿得过份，还是可以成形的
