花椒饼的制作方法:1，首先，将面发好后，做成一个一个均匀的小面团，面团中放入一勺油酥，将油酥包裹好，用擀面杖擀成圆形的饼状。2，其次，在面饼的一面撒上一层洗干净的芝麻（也有不放芝麻的花椒饼。），然后放到烤炉上文火烘烤8—10分钟即可。小贴士：烤熟的花椒饼口感：脆中带麻，麻中带香，微咸，花椒香味浓郁。花椒饼储存时间长，携带方便，是一道不错的美食。
