自制手抓饼面烫熟了怎么办

再加一些生面和冷进去揉匀就可以了。

做手抓饼时如果一不小心把面烫熟了，补救的方法就是再加一些面和冷水，能起到中和的作用。

自制手抓饼面团烫熟了的话，可以再加点生面重新再活到一起，这样的话就可以做出来的手抓饼很松软，很好吃，也是一个办法。