薄荷脑可以做绿豆糕吗

薄荷脑可以做绿豆糕吗

不可以做。薄荷脑是不可以服用的。

去皮干绿豆 200克,薄荷叶 一把,冰糖粉 50克,麦芽糖 35克,橄榄油或玉米油 45克,清水 1勺

1、去皮干绿豆用清水浸泡一上午,部分薄荷叶洗净后铺在绿豆上面上蒸锅蒸二十分钟左右,然后关火焖五分钟

2、薄荷叶拿掉,用勺子或擀面杖把绿豆压烂

3、剩下的薄荷叶洗净沥干后,倒入热水泡出香气

4、将绿豆倒入料理机,倒入一点薄荷泡的水打成泥,不要太湿哦

5、将绿豆和油翻炒,然后加入麦芽糖和冰糖粉继续翻炒至抱团混匀不粘手

6、晾温后团成35克左右的团子

7、放入50克的模具压出图案