转化糖浆和白砂糖哪个更甜

转化糖浆

转化糖浆比砂糖要甜，所以绵白糖也比砂糖甜一些。做烘焙没有细砂糖的时候，可以用绵白糖来暂代替，但是不要用砂糖代替。