主料:丝瓜250克,猪蹄500克,豆腐(北)300克
调料:大葱5克,姜5克,盐4克
1、 猪蹄去毛,洗净备好
2、 丝瓜带瓤洗净,切块
3、 豆腐切块
4、 香菇洗净备用
5、 猪蹄、香菇放入锅内,加入清水适量,放在火上烧沸,转用文火煮至猪蹄熟时,加入葱花、姜片、精盐调味,下入丝瓜、豆腐同煮汤即成。
主料:丝瓜250克,猪蹄500克,豆腐(北)300克
调料:大葱5克,姜5克,盐4克
1、 猪蹄去毛,洗净备好
2、 丝瓜带瓤洗净,切块
3、 豆腐切块
4、 香菇洗净备用
5、 猪蹄、香菇放入锅内,加入清水适量,放在火上烧沸,转用文火煮至猪蹄熟时,加入葱花、姜片、精盐调味,下入丝瓜、豆腐同煮汤即成。