清蒸怎样做好吃

鱼肉，准备清理干净鲈鱼，然后腌制放入黄酒腌制一下，放入葱姜丝还有生抽，38分钟后准备放入蒸箱里，蒸好了放出来后，放入葱姜丝加入一点蒸鱼豉油后泼一下热油。

清蒸首先食材必需新鲜，别外火候的掌握很关键，鱼的话开锅八至十分钟鱼眼鼓出为佳，鱼身散姜葱丝放蒸鱼豉油用热油淋上即可。