为了烧公鸡才烧的
食材
公鸡块(500克)
干菇(100克)
香菇(100克)
姜片(10克)
葱段(10克)
香葱(10克)
香料(10克)
步骤1、起锅烧油,下入姜丝爆香。
步骤2、下入鸡块炒香。
步骤3、分多次加入食盐,倒入生抽、老抽、料酒。
步骤4、加入没过鸡块的清水。
步骤5、倒入准备好的胡萝卜块、香菇、冰糖,盖盖焖煮30分钟。
步骤6、汤汁快收干时,撒入葱花即可出锅装盘。
为了烧公鸡才烧的
食材
公鸡块(500克)
干菇(100克)
香菇(100克)
姜片(10克)
葱段(10克)
香葱(10克)
香料(10克)
步骤1、起锅烧油,下入姜丝爆香。
步骤2、下入鸡块炒香。
步骤3、分多次加入食盐,倒入生抽、老抽、料酒。
步骤4、加入没过鸡块的清水。
步骤5、倒入准备好的胡萝卜块、香菇、冰糖,盖盖焖煮30分钟。
步骤6、汤汁快收干时,撒入葱花即可出锅装盘。