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肘子炖完很柴很硬怎么补救
分类:
心理
阅读(2.38W)
肘子炖完很柴是因为炖的时间短而火急,可以通过再炖,小火慢炖的方法来补救,用小火,把肘子放入水中,以水刚刚没过肘子为宜,炖30分钟,落气拿出来就可以吃到软烂可口的肘子了。
标签:
肘子
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