东北炝汤挂面怎么做

东北炝汤挂面怎么做

1、主料:圆白菜200g、面条250g、鸡蛋2个、西红柿半个。

2、配料:油适量、盐适量、香油适量、醋适量、香葱适量、洋葱适量、清开水2碗、花椒4颗。

3、圆白菜切片,西红柿切片,洋葱切粒,鸡蛋打散打匀。

用料

鸡蛋 1个

挂面 1把

盐 半勺

黄瓜 1根

火腿/肘子肉/卤猪肝 适量

葱段 一小段

/快速晚餐/炝汤挂面的做法步骤

步骤 1

一根黄瓜 ,一把挂面 ,一小块卤猪肝 , 葱段 ,鸡蛋

步骤 2

葱段切片,黄瓜切丝,猪肝切片

步骤 3

锅中少许油,油热下葱花爆香,加入适量水,等水开下入挂面打散。

步骤 4

面条煮至半熟,加入半勺盐搅匀,打入鸡蛋

步骤 5

熟了加入黄瓜丝,打散,烫一下,最后撒一点点黑胡椒粉,就可以连同面条盛出。

步骤 6

最后猪肝码上~完成✅

食材:挂面 300g、盐 1勺、酱油 2勺、葱花 适量、鸡精 1勺、白菜 50g

1、首先切好葱花备用。

2、将锅烧开,加入少量的油,待油烧开。

3、油烧开后,加入葱花,炒出葱香,然后加入酱油。

4、随机向锅中加入清水,加入1L清水。

5、待水烧开后,加入切好的白菜丝,根据各自的喜好可以加入其他的蔬菜如菠菜、油麦菜等。

6、然后加入面条,煮面时注意用筷子动面以免面条粘锅底。

7、加入盐和鸡精,煮大约5分钟即煮熟,不过要根据面条的粗细来调整煮的时间。

8、然后就可以盛出面条食用了。