食材食谱热量:20.5(大卡)主料塘角鱼500g方法/步骤先把买回来的塘角鱼切成小块。放水洗干净,然后泡水十分钟。捞起来,再放进电炖锅里面。把蒜切成丁,放进锅里面。再把姜切成丁,也一起放进锅里面。盖上盖子闷。等大概半个钟,闻到香味以后,开盖翻一番。再过一会,差不多熟了,就放点盐,再翻几下,就可以拔电了。最后,装盘。怎么样,想吃吗,好香啊。