过年饺子破了怎么办

过年煮的饺子破了，如果破二丶三个赶紧把破的捞出来，随后汤里面放一勺盐，如果自己感觉馅稀了面软了就马上都捞出来放平锅里煎一下，不然的话一锅饺子就全都破了，所以提前补救，因为是大过年的，煮一锅烂饺子