步骤/方式1
准备好所有食材
步骤/方式2
油热后小火翻炒小米辣、干辣椒、生姜片、蒜片、花椒
步骤/方式3
加入牛干巴翻炒熟，可以加一点味精
步骤/方式4
装盘
步骤/方式1
牛干巴切片，牛油和牛肉分开切
步骤/方式2
干辣椒、花椒粒
步骤/方式3
蒜苗叶、姜片
步骤/方式4
把牛油直接放入锅中大火油炸干，放入花椒粒、干辣椒爆香
步骤/方式5
下姜片翻炒
步骤/方式6
把牛干巴放入锅中继续大火翻炒，不用放盐，牛干巴是咸的
步骤/方式7
把蒜苗叶倒入，加入料酒、鸡精翻炒均匀
步骤/方式8
翻炒均匀入味即可
步骤/方式9
一盘好吃的蒜苗叶炒牛干巴就做好啦
