麦芽糖夹心饼干做法

麦芽糖夹心饼干做法

原料:豫生园若羌枣、黄油、低粉、白糖、麦芽糖、奶粉。

做法步骤:

第1步、原料:【豫生园若羌枣】40克,黄油100克,低粉200克,白糖20克,麦芽糖50克,奶粉10克

第2步、红枣去核切丁,低粉,奶粉混合过筛

第3步、红枣去核切丁,低粉,奶粉混合过筛。

第4步、黄油,麦芽糖,白糖混合至奶锅,小火加热至溶化后关火

第5步、倒入红枣丁

第6步、完全冷却后,加入混合粉

第7步、切拌成团

第8步、利用保鲜膜整形成长方条,放入冰箱冷冻至硬

第9步、取出切片

第10步、摆入烤盘,烤箱180度预热,中层,约20分钟即可

麦芽糖夹心饼干做法

小火将黄油融化

加入麦芽糖,熬至融化与黄油融合

加入咸蛋黄,将咸蛋黄按压细腻,与糖浆融合均匀。关火。

步骤 6

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待放凉后用勺子挖出适量夹心,夹入饼干中