主料：
剩饭适量
瘦肉适量
青菜适量
姜丝适量
胡萝卜适量
干鱿鱼适量
冬菜适量
辅料：
盐适量
胡椒粉适量
鸡粉适量
生粉适量
做法：
1、 取一个砂锅，将适量剩饭倒入砂锅中
2、 往砂锅一次性加适量开水，烧开后转小火煮25分钟
3、 瘦肉切成薄片，先加点淀粉水轻抓几下，再加点胡椒粉、一勺花生油抓匀腌制
4、 姜切丝、胡萝卜切丝、冬菜一勺剁碎、干鱿鱼切成丝（需提前20分钟在水中泡软）
5、 青菜适量洗净后切成小段
6、 25分钟后将胡萝卜、姜丝、鱿鱼丝、冬菜放入锅中小火煮几分钟
7、 再加入青菜煮两分钟
8、 最后开大火，将腌制好的瘦肉倒入锅中煮一下，调入适量盐和鸡粉
