主料:面粉400克
西红柿4个 虾仁少许 鸡蛋3个
辅料:盐少许大葱半棵 花生油10克
面粉加水和成软硬适中的面团
西红柿用开水烫,皮就轻松揭下了
把西红柿切成小丁,鸡蛋小火炒成碎碎的
虾仁切丁,葱切末一起放入盆中
在加花生油,盐调味即可
把面团揪成小剂子,开始包饺子
锅里加水烧开,把饺子放入,煮开锅三次,饺子浮起就熟了捞出开吃。
主料: 西红柿500g, 虾仁150g
辅料: 油(适量), 盐(适量), 葱(适量), 姜(适量)
步骤:
1、西红柿切成小块,加入香葱、盐
2、拌匀
3、大虾剥去外壳,洗干净,切成小段,加入盐、姜末腌制十分钟
4、和面团
5、两种馅料分别包入水饺
6、包好的水饺煮熟即可