万州烤鱼为什么放木姜子

因为木姜子是烤鱼的灵魂，长得像花椒。

木姜子入口有一股浓浓的辛辣味，紧接着舌尖又爽又麻，同时还伴随着一股浓郁而又神秘的香味，用来做烤鱼非常好吃。