大米面粉的做法

【准备食材 】：大米250g、牛奶250ml、白糖30g、酵母粉4g、黑芝麻适量（可不用）【做法】：

1、大米洗净、晒干、磨成粉

2、牛奶温热，放入白糖、酵母融化后倒入大米粉中，搅拌均匀无颗粒

3、静置米粉糊发酵至2-3倍大，发酵好的米糊有点儿像稠酸奶，用搅拌片可直接铲起

4、将发酵好的米糊倒入模具中，撒上黑芝麻，大火蒸20分钟左右即可。