剥大蒜皮也是有一些小窍门的，如何快速剥蒜又多又快，今天就带大家一起来学习一下吧。
大蒜剥皮窍门一：空瓶摇晃法
我们可以准备一个不含水的干净玻璃瓶，把大蒜的蒂用刀切一下，然后把大蒜放到准备好的玻璃瓶子中。盖好瓶盖然后用力摇晃，让蒜瓣与瓶子的内壁产生摩擦，大约过五分钟以后就能发现里面的蒜皮已经多处脱落，即使没有完全脱落的蒜皮，取出以后用手轻轻一碰也能全部剥下来，这样剥蒜皮既好又快，而且不会让蒜瓣出现损伤
第一种方法：先把大蒜一瓣瓣掰开来。然后找到一个矿泉水瓶盖，用瓶盖压着大蒜的外衣，稍微一拉，大蒜的外衣就轻松地剥掉了，这样就不用指甲
第二种方法：先把大蒜掰开，再放入一个容器中，再盖上盖子，然后不停地摇晃，大约三分钟左右，就可以打开来了。大蒜外壳基本已经脱落了。有的脱落了一半，稍微手摸一下就可以掉下来了。这样剥大蒜是不是非常方便又快捷，一会剥了一大半碗大蒜
