荆芥杆能吃吗

荆芥杆是可以食用的，当然老的就不行了因为老荆芥杆已长成纤维化了，虽然也有荆芥的味道，但用嘴是嚼不动的所以只有嫩杆和叶才能一起食用不过，也有些人只吃叶子，而把顶端的嫩茎杆也一起丟掉，这是不可取的，正确的做法是:只要用指甲掐得动的就都可以食用。