第一个方法:摇蜂蜜
首先我们将真假蜂蜜各倒进塑料瓶中，刚开始倒进去的蜂蜜看起来会没有多大区别，这时我们可以在两瓶蜂蜜中各倒入一杯普通的自来水，然后用力摇晃，如果是真蜂蜜的话，它的表层会起很多泡沫，但如果溶于水了，则证明是假蜂蜜。这时因为蜂蜜中含有大量的果糖，加入水用劲摇晃之后，就会发生反应出现泡沫，且泡沫越多说明蜂蜜越粘稠。
第二个方法:尝蜂蜜
纯正的蜂蜜不但香气怡人，且口尝香味浓郁，将蜂蜜放在舌尖上，然后稍等片刻，如果感到微甜，且还带有一点淡淡的酸味，口感细腻，就是真蜂蜜如果是假蜂蜜的话，味道会变淡，且还有一股糖水味，同时还伴有较浓的咸味。
