不需要如果是大锅一般也就1-2小时加一次，换言之2小时一般水也差不多了。用电炖盅能通过定时断电防止干烧。市面上比较高端的电炖盅都具备设定一键菜单功能，还有缺水提示功能，方说本人一直使用的天际的电炖盅，听说最近还推出云智能功能的可以远程控制断电，本人正想再入一个呢！
