青萝卜汤做法孩子爱喝

青萝卜汤做法孩子爱喝

原料:

青萝卜一个、蛤蜊300克、姜、青菜少许、清高汤1杯、盐、胡椒粉适量。

做法:

1、萝卜洗净,去皮切丝,姜切丝、香菜去根切段

2、蛤蜊放入清水中加少许盐,养半天吐沙后洗净

3、锅里加入许油将姜丝变出香味,倒入萝卜丝煸炒至软

4、将柴鱼高汤倒入锅中,煮开后改中火煮约5分钟

5、倒入蛤蜊煮至张口,调入适量盐和胡椒粉关火,撒上青菜即可。

孩子爱不爱喝得看你具体做法了,做菜首先材料搭配得当,其次就是过程,火候及调料都恰到好处了,做到这些自然大人小孩都爱喝。

青萝卜汤具体做法:原材料青萝卜切片,少许肉馅(放料酒姜末生抽耗油调匀)少量虾皮,首先凉锅热油放肉沫炒香加虾皮简单翻炒下,接着加适量开水,开锅后放萝卜片至萝卜片八成熟后浇调料汁(淀粉适量,盐适量鸡精糖少许胡椒粉少许水适量)再煮开后两分钟起锅,倒入碗里撒上葱花即可。