奶酪和奶酪果酱的区别

第一种区别原材料，奶酪是通过牛奶提炼加工而成的是需要经过发酵时间才可以得到成品，奶酪果酱是在制作奶酪的基础上添加一定量的水果酱，从而达到不一样的口味

第二种区别食用方法，奶酪的食用方法通常是搭配面包或是菜肴之进行二次加工，多半会用来制作正餐，奶酪果酱通常都是用来制作下午茶或是零食，并不会用来制作正餐

奶酪口味单一，奶酪果酱相对来说有水果的味道，口味更加多层次

奶酪(cheese)，又名干酪，是一种发酵的牛奶制品，其性质与常见的酸牛奶有相似之处，都是通过发酵过程来制作的，也都含有可以保健的乳酸菌，但是奶酪的浓度比酸奶更高，近似固体食物，营养价值也因此更加丰富。