1、高良姜
高良姜，别名小良姜，又名徐闻良姜，药学名Alpiniaofficinarum Hance，为姜科植物，是一种热带多年生长的山姜属食药兼用的植物资源。追溯高良姜的历史，高良姜始载于《名医别录》。
2、愚公楼菠萝
愚公楼菠萝，广东省徐闻县特产。因最早引种于该县曲界镇愚公楼村而得名。该县所产巴厘（菠萝品种之一）菠萝很早就以香、脆、甜闻名于世，美国相关历史书籍也把“愚公楼菠萝”列为世界名果。
3、徐闻山羊
徐闻山羊是广东省著名的地方优良品种之一，其特点是山羊毛色全黑，抗病力强，耐热耐寒耐粗料，一年四季均可放牧，喜欢杂草灌木、树枝嫩叶。
4、徐闻黄牛
徐闻黄牛是我国地方优良品种之一，徐闻黄牛毛色以黄为主，也有棕黄、黄褐、黑褐色。公牛头颈粗短，肩峰特别发达，群众称之“高肩峰牛。
徐闻凤梨
俗称茴香，又名麻子，是徐闻县重要的地方农作物之一。具有果实大、汁多、肉脆、味甜、香气浓的特点。
姜许文良
高良姜，又名小两姜，又名徐文两姜。高良姜主产于广东湛江徐闻、广东惠阳、东莞等县市，广西陆川、博白等县市，海南省陵水、丹县、屯昌等县市，以及台湾、云南等县市。少量栽培。其中，徐闻县种植面积6.7万多亩，占全国总产量的90%以上。龙塘镇种植面积近4万亩，因此当地素有“高良姜之乡”之称。在海外，它还有“中国龙塘两江”的美誉。
徐闻山羊
徐闻山羊是广东省著名的地方优良品种之一。 ，喜杂草、灌木、枝叶，繁殖能力强。
徐闻黄牛
徐闻黄牛是我国优良地方品种之一。体型匀称，全身肌肉发达，耐热吃苦，拉力强，服役性能好，平均屠宰率为48.8%。
麻友鱼
湛江徐闻特产麻油鱼含有较多的蛋白质、不饱和脂肪酸、DHA、牛磺酸及微量元素铁、磷、钙等。
徐闻八宝饭
地方名菜，是徐闻婚宴必备的点心。 ， 由此得名 ”“八宝”大米。
