绿蚕虫怎么储存

绿蚕虫怎么储存

大绿蚕如果是短时间存储或者运输,可以冷藏或者涵冰运输!如果想长时间大量储藏,需要有冷库设备,速冻!保存时间会更长!

新鲜大绿蚕本身含水量就比较好!如果不冷冻,保鲜储存的话,很难保证储存时间和质地不发生变化!速冻效果最好!达到销售期,出售时颜色饱满度都很好!

就像很多冷鲜肉一样,都是新鲜的肉,放到冷库设备里,速冻!当出售,到消费者餐桌上时才能保证品质和味道和新鲜的没有太大的区别!

绿蚕虫怎么储存

可以采用冷藏保存的方法储藏,值得注意的是,一定要冷藏,不是冷冻,因为低于零度,蚕子有可能会全部死亡。

冷藏保存的方法是在产卵十天之后,确认蚕卵颜色已经变身滞育后,将蚕卵放在五摄氏度的冰箱冷藏,可以用一次性饭盒或者塑料袋储藏。

在冰箱中冷藏需要注意蚕卵要保持干燥,不能出现水珠,也不能放在制冷位置,防止结冰。