至少得等酸奶放凉以后才能放冰箱，做酸奶的温度一般在50度左右，对冰箱的使用有影响。
冷却后放比较好。
第一冰箱内部应该维持4度左右，这样，冰箱里储藏的食物才能放得久。当把热的东西放进冰箱里，冰箱里温度会生高。那么你就没有达到“冰箱内部应该维持4度左右”这个条件。这样，冰箱里储藏的食物容易变质。
第二当把热的东西放进冰箱里时，将一些热量带进里冰箱，冰箱需要“工作”来把温度降下来，这需要耗电，也增加了冰箱的负担。
１、准备好做酸奶的所有原材料。
２、依次倒入牛奶，酸奶发酵剂搅拌均匀。
３、将搅拌好的放入酸奶机，定时八小时发酵。
４、八小时后，酸奶就可以出炉了。
酸奶做好后多久放冰箱
先放在室温下六个小时左右，再放入冰箱四个小时左右口感就很好了。
酸奶做法：
１、准备好做酸奶的所有原材料。
２、依次倒入牛奶，酸奶发酵剂搅拌均匀。
３、将搅拌好的放入酸奶机，定时八小时发酵。
４、八小时后，酸奶就可以出炉了。
