自己做的牛肉干能放一个月正常室温可以放一个月。如果干燥阴凉通风的地方 嗯 正常用食盐晒制好的牛肉干 放一两年没有问题如果是放在冰箱里面的话，最少一个月吧现在天气比较冷，可以放的时间长一点如果放在密封袋里面，可能放半年都没事。如果是南方，可以把做好的牛肉干放在保鲜袋里，袋口用零食夹夹起来，一个月内吃完即可。天气太热时，最好是保证制作出来的牛肉干没有多余水分，放入冰箱中冷冻，但是这种情况下一般都不能保存太久。
