一斤鲜百合晒干有多少

一斤鲜百合晒干后大概有400克。

百合的折干率为20﹪左右，1斤(500克)晒干后大约有400克。加工方法：采收洗净后，投入沸水烫煮大约10分钟，然后迅速捞出，放入清水中洗去粘液，立即薄摊于晒席上暴晒，未干时不要随意翻动，以防破碎。晒至九成干时，用硫磺熏蒸，再晒至全干即可。